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Feb-2015

Conoce cómo los mejores bartenders del mundo lograron llegar al éxito

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Colin Peter Field, Alexander Rodoman y Gianluigi Bosco te enseñan que ser bartender es ir más allá de las técnicas de preparación, es salir de lo convencional y ser parte del entretenimiento.

Considerados como los mejores bartenders del mundo, ellos han utilizado  métodos innovadores que los han llevado al éxito, Colin Peter Field es psicólogo y prepara sus cocteles dependiendo del estado de ánimo del cliente que atiende, ha llegado a ser más que un bartender, es confidente y amigo. Actualmente Trabaja en el prestigioso Bar Hemingway del Hotel Ritz de París. Fue elegido por la revista Forbes como el mejor bartender del mundo y además aparece en el libro de Guinnes como el creador del drink más costoso del planeta: el Ritz Sidecar, su valor  es de 400 euros por la copa.

Alexander Rodoman no tiene límites en cuanto se refiere a la constancia y práctica ha sido ocho veces elegido como el mejor preparador de drinks en Rusia y Campeón del Mundo en el año 2003. Rodoman afirma “Practico entre tres a cinco horas diarias” y agrega que ya perdió la cuenta de cuántas botellas ha quebrado en el entrenamiento. Actualmente dirige la escuela de bartenders de Bacardí.

En el Bar Rock´n Ritas en la Vegas encotramos a Gianluigi Bosco, bartender italiano, el cual recorrió el mundo entero para cumplir sus sueños trabajar en los Estados Unidos e imponer su estilo.

En el 2002 trabajó  como camarero en Lecco en Italia, años más más tarde viajó a Madrid y tuvo su primera experiencia como bartender, trabajo en París y desde entonces ha ganado muchas competencias de bartenders, entre ellas las de Varsovia y la Roadhouse Challenge de Reino Unido. Orgullosamente habla cuatro idiomas y su mejor experiencia ha sido recorrer el mundo. Su drink estrella es el “Absolutely Rocking”, que contiene jugo de mango, jugo de manzana, vodka, vainilla, limón y granadina.

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